天吹 京都抹茶梅酒 720ml

描述

抹茶的甘苦與梅子的酸甜，本來不太可能放在同一個瓶子裡。天吹酒造用京都抹茶配上紀州南高梅，做出了這支抹茶梅酒。

入口先是梅子的果香與酸度，收尾時抹茶的澀感才浮上來，把甜度壓住。它刻意做成低糖度，所以不像一般梅酒那樣甜膩——從冰箱拿出來直接倒就好，不加冰塊也不會太甜。

酒體是很漂亮的翠綠色，倒進玻璃杯裡辨識度很高。9% 的酒精濃度不高，平常不太喝酒的人也能接受。

關於天吹酒造

位於日本佐賀縣三養基郡，創業於 1688 年（元祿元年），至今三百餘年。

天吹最為人所知的是「花酵母」釀造——從花朵中分離出天然酵母來發酵。這項技術由東京農業大學釀造學科的中田久保教授發現，取得與應用都不容易，能同時掌握這麼多種花酵母的酒造相當罕見。花酵母釀出的酒香氣高雅、回味清爽，在年輕族群與女性之間特別受歡迎。

建議喝法

• 冷藏後直接喝：低糖度配方就是為此設計的，不用等、不用加冰
• 加冰塊：想再清爽一點的話，冰塊會讓抹茶的層次更明顯
• 兌氣泡水：夏天喝，酸度更突出，很解膩

商品規格

禁止酒駕・飲酒過量有害健康・未滿十八歲禁止飲酒